2010年05月09日
**ごはんのおともに**
ママさんから教わった「梅ごぼう」
彼の実家で食べて美味しかったので
彼のママさんから作り方を教えてもらって、
このまえ家で作って家族に食べさせたら好評でした♪
細めのごぼう一袋をたべやすい大きさに切って
水につけるか、酢を入れたお湯でサッとゆでる。
鍋にごぼうをいれて
ひたひたになる程度の水をいれ、
梅を3つ、味噌を大さじ1杯弱、少しハチミツをいれ
弱火でコトコト 汁気がなくなるまで煮詰めるだけ。
さっぱりオイシーのだ!
ごはんのおともにオススメです♪
Posted by M at 22:50│Comments(6)
│ L おうちゴハン
この記事へのコメント
by アツ at 2010年05月10日 18:46
やば~い!!美味しそう~♪
ごぼうも、梅も大好き~!!
梅料理は、旦那も子供達も大好きなんです(^^)
はりきって、お休みの日 作ってみま~す!!
ママさんも、お料理上手なんですね~!
ごぼうも、梅も大好き~!!
梅料理は、旦那も子供達も大好きなんです(^^)
はりきって、お休みの日 作ってみま~す!!
ママさんも、お料理上手なんですね~!
by 未杝帆(michiho) at 2010年05月10日 20:17
これ、確かに美味しそう~。ジュル。
ごぼうって、買ってもなかなか使い切れないんだけどコレはよさそう!
他にもいろんな料理をコッソリ?教わって、彼に作って出したらびっくりするかもよー。ウププ。
ごぼうって、買ってもなかなか使い切れないんだけどコレはよさそう!
他にもいろんな料理をコッソリ?教わって、彼に作って出したらびっくりするかもよー。ウププ。
by Dream☆Heart at 2010年05月11日 11:29
ごぼうと梅なんて全然発想なかったけどすっごい美味しそう^m^
こうしてママさんから教えてもらえるなんて素敵☆
うちの姑さんは忙しい人だからそういうのないので。。
これからもどんどんレシピが増えて楽しくなりそうですね♪
こうしてママさんから教えてもらえるなんて素敵☆
うちの姑さんは忙しい人だからそういうのないので。。
これからもどんどんレシピが増えて楽しくなりそうですね♪
by M at 2010年05月13日 21:48
●アツさん。
これオイシーよー!
わたしも ゴボウも梅も大好き♪
子供さんも食べるなら
細めに切って 少し茹でて、
あまり硬くしない方が食べやすいかも♪
わたしは ポリポリ硬めがスキです♪
ママさんは料理上手ですよー!
たまに料理の情報交換してます☆
●michihoさん。
そう!
ごぼうって、なかなか1袋を使いきれないよねー。
煮物とかだと けっこー飽きちゃうし。^^;
これは3~4日くらいは保存できるはずだし、
ごはんのおともにイイよー!!
・・・実は、彼はママさんの料理があまりスキじゃないのよねー。^^;
食べない訳じゃないけど、、、食べたい訳でもないらしく。。。
自分のオカンの味なのにねー。
●Dream☆Heartさん。
ごぼうと梅って 合うんですよー!
簡単だしオススメ♪
ごぼうは女性にはイイらしいし♪
そっかー姑さんは忙しい人なんだー。
そういう機会ができるといいねー。^^
これオイシーよー!
わたしも ゴボウも梅も大好き♪
子供さんも食べるなら
細めに切って 少し茹でて、
あまり硬くしない方が食べやすいかも♪
わたしは ポリポリ硬めがスキです♪
ママさんは料理上手ですよー!
たまに料理の情報交換してます☆
●michihoさん。
そう!
ごぼうって、なかなか1袋を使いきれないよねー。
煮物とかだと けっこー飽きちゃうし。^^;
これは3~4日くらいは保存できるはずだし、
ごはんのおともにイイよー!!
・・・実は、彼はママさんの料理があまりスキじゃないのよねー。^^;
食べない訳じゃないけど、、、食べたい訳でもないらしく。。。
自分のオカンの味なのにねー。
●Dream☆Heartさん。
ごぼうと梅って 合うんですよー!
簡単だしオススメ♪
ごぼうは女性にはイイらしいし♪
そっかー姑さんは忙しい人なんだー。
そういう機会ができるといいねー。^^
by アツ at 2010年05月17日 18:33
Mさ~ん♪
早速作ってみましたよ(^^)
激うまでした!
『また作ってね♪』と、次男のお墨付きです(笑)
で。。。勝手ながらレシピも Mさんのブログも
アップさせて頂きましたm(_ _)m
これからも、美味しいレシピ教えて下さ~い!!
早速作ってみましたよ(^^)
激うまでした!
『また作ってね♪』と、次男のお墨付きです(笑)
で。。。勝手ながらレシピも Mさんのブログも
アップさせて頂きましたm(_ _)m
これからも、美味しいレシピ教えて下さ~い!!
by M at 2010年05月17日 18:49
●アツさん。
さっそく作ってくれてアリガトー!
うまうま♪でしょ?^^
次男ちゃんも気に入ってくれてよかった♪
また作ってあげてね★
は~い!
いいレシピがあれば報告しやす!
さっそく作ってくれてアリガトー!
うまうま♪でしょ?^^
次男ちゃんも気に入ってくれてよかった♪
また作ってあげてね★
は~い!
いいレシピがあれば報告しやす!